L’AMAP de la Ferme À Travers Champs à Domessin

Notre AMAP (association pour le maintien d’une agriculture paysanne) fonctionne sur la base d’un contrat de proximité entre le consommateur et notre exploitation. Ce contrat solidaire engage financièrement le consommateur qui paie à l’avance la totalité de sa consommation sur une période de 12 mois.

Ce système fonctionne donc sur le principe de la confiance mais aussi par une forme de militantisme qui engage la responsabilité du consommateur ; il représente une forme de circuit-court de distribution mais aussi un acte pour le maintien d’une agriculture saine.

Située à Domessin (73), cette AMAP a vu le jour en octobre 2013 suite à la rencontre entre une ferme bio et des consommateurs désireux d’acheter des produits de saison et de qualité, sans passer par les circuits de distribution traditionnels, et le tout dans un esprit de convivialité.

Fonctionnement de l’AMAP :

Une année d’AMAP avec À Travers Champs correspond à un panier par semaine pendant 48 semaines et non 52 semaines.

Les 4 semaines pendant lesquelles les paniers ne sont pas disponibles les semaines :

• 15, du 11 au 17 avril
• 17, du 25 avril au 1er mai
• 19, du 9 au 15 mai
• 21 du 23 au 29 mai

Ils ne peuvent être livrés pendant ces semaines, car il n’y a pas assez de produits : plus de stocks de l’hiver, pas assez de tunnel (sous serre) et pas encore assez de produits de l’extérieur (sans serre).

La date de renouvellement du contrat est fin octobre

Prix du panier unique : 12 EUROS

Le panier de l’AMAP ça se passe comment ?

Le principe est simple : le consommateur s’engage auprès du producteur, par le biais d’un contrat. Il paie une adhésion à l’AMAP et s’engage auprès du nombre de producteur qu’il souhaite. L’adhérent s’engage à venir chercher son panier chaque semaine (ou le faire chercher par quelqu’un).

La durée de l’engagement diffère selon le type de production.

Pour les légumes : la Ferme À Travers Champs propose des paniers à 12 euros (2 personnes) pour une durée d’un an (de novembre à novembre N+1). Si vous arrivez en cours d’année, votre contrat commencera lors de votre arrivée et se terminera en novembre.

Pour le pain : La Fournillière propose des pains de 500gr (3 euros) ou d’1kg (5 euros). Le pain peut être choisit par l’adhérent ou par le boulanger (au choix). La durée du contrat est d’un an. Si vous arrivez en cours d’année, votre contrat commencera lors de votre arrivée et se terminera en même temps que les autres.