Autodidacte et passionné de chocolat je recherche avant tout l’authenticité et le goût.
Contrairement à la plupart des autres chocolatiers je fabrique tous mes chocolats à partir de pâte de cacao.
J’élabore mes propres recettes pour obtenir après 24 heures de conchage, un chocolat unique.
Tous mes chocolats sont pur beurre de cacao.
Je travaille avec six pays différents : Ghana, Inde, Madagascar, Équateur, Pérou et Cameroun.
Je vous propose 15 variétés de tablettes différentes et une pâte à tartiner extra noisettes (47%).