Physalis

C’est par choix éthique et un amour né pour la nature que j’ai décidé de cultiver des plantes aromatiques et médicinales. Epicière, maraîchère et productrice, j’essaie de contribuer au développement d’une consommation plus locale, tout en travaillant en harmonie avec mon environnement.

De leur culture à leur transformation, ces produits sont le fruit de mon travail exclusivement fait à la main.

L’outil qui m’accompagne est un séchoir électrique me permettant d’obtenir un séchage à basse température qui garantit un résultat qualitatif : les propriétés, les odeurs, les arômes et les couleurs des plantes sont entièrement préservées.